d. HGT

Sin cabeza, sin vísceras y sin cola. Se presenta el “tronco” del pez, con un buen aprovechamiento de las secciones mas interesantes y una buena capacidad en el empaque. Permite realizar porciones individuales y personalizar su corte. Ideal para instituciones y preparaciones en caldos o sopas.

1. Tallas 250 gr.
2. Tallas 400 gr.
3. Tallas 650 gr. Up

Disponible Fresca e IQF.