.: Meli's Fishery S.A :.

Segundo Muelle, una de las cadenas de restaurantes más importantes de la exquisita gastronomía peruana, especialistas en Pescados y Mariscos, nos ofrece recetas exclusivas. Se las brindamos, igualmente, con el mismo propósito, hacer de cada cliente un amigo.

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Recetas

CEBICHE DE TILAPIA
(Por Persona)

Ingredientes:

180 gr.	Filete de Tilapia Meli’s Fishery cortado en cubos
1 unidad	Ají limo licuado
2 unidades	Dientes de ajo finamente picados
1 unidad	Cebolla roja en corte juliana
4 unidades	Limones
2 unidades	Camotes glaseados
1 unidad	Ají limo en rodaja
Lechuga
Choclo desgranado
Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

Verter los dados del Filete de Tilapia, cortada en cubos.
Agregar el zumo de los limones, el ají limo licuado, el ajo y la cebolla.
Sazonarlo con sal y pimienta al gusto.

Servir Frío :

Acompañar con hojas de lechuga en ambos lados, choclo desgranado y los camotes glaseados.
Decorar con una rodaja de ají limo.

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