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Tilapia
 


De origen ancestral, se evidencian rastros milenarios desde 5,000 años AC. en África y Asia, conocido también como Saint Peter Fish o Mojarra, entre otras denominaciones.

Su hábitat netamente tropical, les es agradable temperaturas promedio de 26C / 28C y abundantes aguas, justamente las cualidades de nuestro centro de Producción.

De aspecto simpático, esencialmente juguetonas y de condiciones grupales, son un placer verlas nadar familiar y libremente en su hábitat natural.

Las Tilapias son netamente herbívoras, por lo que su domesticación en Acuicultura ha logrado éxitos reproductivos, de los cuales Meli’s Fishery ha seleccionado de entre todas las sub-especies, la de mejor adaptabilidad para lograr sus objetivos, los mejores habitats, obteniendo así nuestras Tilapias los estándares de crianza para desarrollar la carne mas blanca y de firme textura, altas concentraciones de Omega 3, ingresando a los mercados mundiales con una aceptación espectacular en los últimos años.

 

 
 
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